Comment faire Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉.
Vous pouvez cuisinier Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 en utilisant 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre ce.
Ingrédients de Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉
- It’s 4 of merguez tunisien fait maison.
- You need 1 of ognion éplucher.
- Prepare 2 gousse of d'ail épluchées.
- You need 1 of petit morceau de racines de gingembre haché.
- It’s 1 of pincé de sel.
- Prepare 3 of tomates.
- You need 1 of citron vert.
- You need 1 of piments rouges.
- Prepare 150 g of riz cuit.
- Prepare 50 g of lentils.
- It’s 50 g of haricots blanc ou rouge.
- It’s of Sel, poivre, curcuma, cuma.
- You need 10 g of beurre.
- Prepare of Huile d'olive.
Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 pas à pas
- Cuire les merguez dans de l'eau bouillante 6 mn.
- Mettre les lentilles et les haricots avec l' échalote a cuire avec un cube de bouillon 6 min.
- Dans le mortier écrasé le gingembre le sel et l'ail puis dans une casserole cuire le tout dans le beurre avec les tomates coupées en morceaux.
- Ajouter les merguez coupées en morceaux a la sauce tomate laissé mijoter pendant 5 minutes.
- Faire revenir les lentilles et les haricots blancs avec un peu d'huile d'olive du cuma et du curcuma et un peu de fleur de sel pendant 4 mn.
- Dressé le riz avec les lentilles et les haricots et la sauce au merguez au dessus un vrai régal.